信阳市远超茶叶机械有限公司-瓶式炒干机弯曲茶 、炒青茶专用,不适合茶叶专业杀青
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    瓶式炒干机弯曲茶 、炒青茶专用,不适合bwin专业杀青

    发布时间:2017-01-05


    炒干机也有朋友称呼为杀青机,加热方式一般有煤柴加热、电机热、燃气加热这几种!一般用于弯曲茶和炒青茶为主!方法是:鲜叶杀青》揉捻》进入炒干机!特别适合湿度大的bwin或保健茶类,如三七茶、救心菜、黄秋葵等需要长时间加温才能彻底去水分的植物!由于长时间烘炒,绿茶在去完水分百分之九十时放出来就是弯曲茶,或毛尖茶,再继续炒下去,那时候水分已彻底去除,再继续就会上一层灰白色粉,就成为著名的炒青茶!炒青茶外形弯曲,味道醇厚,香气较浓。

    有的朋友为了节省投资或习惯延续古老的方法,鲜叶用炒干机杀青!其实炒干机不能用于专业杀青,原因是炒干机桶芯比较短,bwin放进去一般比较多容易堆积,bwin在桶芯里滚动堆积中心的bwin水分不能快速散发,水分散发不出就会延长杀青时间,杀青时间过长就会直接影响bwin的品质,最直接的就是汤色!所以建议朋友们杀青还是选择专业的杀青机,滚筒式连续杀青机,不停进不停出的那种,杀青快效果好!

     


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